三重美食『古早切仔麵』不能等不要來，新北第一屆黑白切冠軍
三重巷弄美食『古早切仔麵』上周獲得新北第一屆黑白切冠軍，看到新聞的我，今天馬上來朝聖，平常生意就很好的『古早切仔麵』今天人潮更多，本來營業到晚上8點，今天下午2點多就暫停營業了
『古早切仔麵』位在巷弄內，比較不好停車，距離捷運三重站步行約5~8分鐘，今天中午12:40分左右來，門口好多人在排隊了
大概排了20分鐘很高興地進到裡面坐下，環境乾淨冷氣也很涼
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在排隊時我發現小菜快沒了
『古早切仔麵』環境
還蠻乾淨的小吃店，店內有一台電視可以看
座位以四人座為主，靠牆也有1~2人的座位
老闆也不會因為想收更多客人，叫大家併桌，這點我覺得是加分的
很多小吃店，為了收更多客人，就會倆倆併桌
這裡有開一個窗可以看到裡面的貓咪，我有去看一下，今天沒看到
沾醬區的辣椒醬油，裡面已經沒有辣椒了，老闆得獎後今天第一天開店，應該整個忙翻吧
『古早味切在麵』菜單
招牌切仔麵幾乎來的人都會點，有幾項人氣餐點有照片給大家參考
入座後等了40分鐘餐點終於來了……
招牌切仔麵(小)乾
招牌切仔麵有乾、湯，大、小之分
我們點了小碗乾麵，有粉乾；肉片、貢丸、滷蛋，一碗80元，有麵和小菜
寬陽春麵(小)
陽春麵也有附3塊小肉
我覺得他滷汁還不錯
椒麻滷肉飯
花椒的香氣恰到好處
黑豬餛飩湯
湯也太濃郁了，好好喝喔!
餛飩也皮超沽溜，一碗5顆餛飩
本來點嘴邊肉湯，服務人員後來說肉不夠，可以補一點肝連給我嗎?
所以這碗就變肝連湯了
湯頭一樣是很濃郁的
小菜我們點了鯊魚煙、涼拌豬耳朵
本來有點手工鴨米糕，後來也沒了
我正在想這樣怎麼開到晚上八點，回頭看看入口處，老闆已經將門關上，今天不營業了
鯊魚煙有附上一小碟哇沙咪
涼拌豬耳朵QQ的膠質豐富
2個吃了380元，好飽
若在意等很久的人不要來，今天前後大概等了1小時才上餐
『古早切仔麵』店家資訊
地址：新北市三重區重陽路一段60巷18號
營業時間：
週一~週六：11:00~14:00、17:00~20:00
週日：11:00~16:00(臨時公休會寫在粉專)
電話：02-2984-4468
粉絲團：『古早切仔麵』
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