台北冠軍咖啡『興波咖啡Simple Kaffa旗艦店』從地方咖啡車到世界冠軍
『興波咖啡』台北咖啡，位在華山文創園區旁，捷運忠孝新生站步行3分鐘可到達，記得第一次來華山時，朋友帶我們來，因為不能預約，要在門口排隊1.5小時，我們直接放棄，後來我到『弘人法律事務所』諮詢，『興波咖啡』剛好在樓下，就順便買了外帶，外帶不用排，大概等15分鐘就拿到了
門口會幫忙酒精消毒、量體溫
『興波咖啡』的環境有著老屋的元素
當天去人很多，我就很快速地亂按，回來後才發現很多糊掉XD
營業空間有兩層樓，店內的插座都是封起來的，需要用電的不適合
用餐時間90分鐘，沒客滿也不趕人
二樓靠馬路那邊採光很棒
我這還是平日下午去，整個滿滿的
不過朋友4月底去已經沒什麼人，不用排隊了
店內也有提供濾掛咖啡、咖啡豆可以購買
『興波咖啡』菜單
開放式的吧檯，可以看到服務人員專業的沖著咖啡
我點的是創意咖啡：黑糖拿鐵，用力的撒上許多黑糖
外帶有提供紙袋裝，若是四杯以下就會幫你疊起來
外帶的咖啡一樣的有幫忙拉花
黑糖拿鐵我個人覺得還好，沒什麼黑糖味，還是好苦好苦
『興波咖啡』的創辦人是世界咖啡師大賽的冠軍，想喝杯世界級的咖啡，可以來試試，雖然不是”吳則霖”親自幫你沖的
我覺得喝這樣的咖啡還是內用吧，外帶很沒FU
地址：台北市中正區忠孝東路二段27號
營業時間：10:00~17:00
電話：02-3322-1888
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