台中逢甲夜市必吃人氣美食『明倫蛋餅』40年老店/買蛋餅要抽號碼牌

『明倫蛋餅』是來台中逢甲夜市必吃人氣美食，每每經過都在排隊，但每次都是吃飽了才發現，加上有時候遇到下雨，所以就沒有動力買

就在那天我只吃了“大甲芋頭城”和臭豆腐後，來到『明倫蛋餅』，是的，又下雨了，今年來台中三趟，每一趟都下雨，一次比一次大，這次不管了，肚子還有點空間就試試吧

來到『明倫蛋餅』點完餐會給號碼牌，今天因為下大雨所以人不多，很快就拿到了

『明倫蛋餅』的口味就這幾種，沒有包料的

因為用手機拍就直接錄影

沙拉點了一個醬油和獨門甜辣醬，會直接畫在袋子上，讓你比較好分辨

麵糊直接下鍋抹平，蛋是直接打在餅皮上撥開

蔥花放的好多喔

放在塑膠袋和紙帶，帶回飯店還是燒燙燙

非常厚實好吃，餅皮吃起來也非常軟，就像是把蛋直接當餅皮那樣柔軟，獨門甜辣醬和醬油口味我都覺得好吃，吃起來鹹甜鹹甜，很值得買

下次有到逢甲夜市還要再買來吃

地址：台中市西屯區福星路546號

電話：0975-791-179

營業時間：15:00~1:00

粉絲團：『明倫蛋餅』

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