台中大坑美食『淇里思印度餐廳大坑店』印度料理，連續四年米其林必比登推薦

台中大坑美食『淇里思印度餐廳』台中異國料理印度料理餐廳，連續四年獲得米其林必比登推薦，『淇里思印度餐廳』的老闆、廚師團隊都是由印度人帶領，服務人員有印度和台灣人，在店內中、英文、印度語都可以通

『淇里思印度餐廳』有五間分店，大坑店是最大的，感覺就是皇宮等級在裝潢，大坑店位在三角窗，非常醒目

店嫩已經有聖誕節的氣氛了

這幾天出太陽，戶外空間感覺很舒服

門口還有老闆帥氣的摩托車

戶外還有沙坑和玩具給小朋友玩，真的很難得

難怪到假日都有許多親子客來朝聖用餐

沙坑旁有搖椅鞦韆，在這裡休息看小朋友玩也不錯

室內的用餐空間充滿著印度風，連用餐的餐桌椅造型都是有特別挑選過

一旁還有販售印度料理周邊商品，像是咖哩、印度拉茶、香料…等，喜歡也可以買回去

好喜歡這裡的環境，多面採光，白天來窗外的綠蔭，讓人坐在窗邊用餐好愜意，超美的

先來看看我們的影片

『淇里思印度餐廳大坑店』：菜單

入座後有招待小點心：米餅

吃吃米餅打發時間，上餐速度還蠻快的

Pani-Puri綠醬香料炸脆球

這道我之前在飯店印度餐檯吃過類似的，但我覺得『淇里思』做得更好吃

6顆小圓球上面開一個小洞，裡面有馬鈴薯和醬料，大小就是一口大，吃起來外皮非常脆，建議上桌就先吃，裡面的味道很豐富 

也可以將一旁的綠醬、甜醬倒進去小球中

綠醬裡面放了薄荷、檸檬、綠辣椒..等，吃起來酸酸辣辣的

紅色的是甜醬，兩種風味都不錯，我們偏好甜醬

碳烤杏鮑菇

以獨特醬汁佐以香料配方醃製再放入坦都窯烤燒烤，烤的微焦的地方吃起來散發碳烤的香氣

紅醬奶油雞肉咖哩

以番茄為基底翻炒無骨雞肉與些許奶油，口感滑順，帶點微辣，這道是店內人氣單點

綠醬菠菜雞肉咖哩

看名字就覺得好營養，加上菠菜為基底的綠醬，搭配各式香料，使用洋蔥、蒜頭爆香在與無骨雞肉拌炒一起，濃郁的咖哩吃起來味道是很清爽的

綜合海鮮咖哩

咖哩除了可以搭配肉品，也可以搭配海鮮

綜合海鮮咖哩用小桶子裝，好可愛的容器

裡面有蝦仁、魚塊，還有整隻的小花枝，用料扎實，海鮮也很新鮮

小花枝吃起來好有彈性

印度烤爐料理：塔都炭烤雞肉塊

這道是吃印料理必點的，有香料雞肉、奶酪雞肉，兩種都想吃的可以點綜合

以前我都是吃香料雞肉，第一次嘗試吃奶酪雞肉，意外的清爽美味

炭烤雞肉塊是雞腿和雞胸肉兩種以瑪莎醬汁醃漬再放入塔都窯燒燒烤，重點是都是去骨的，可以大口吃肉

香料和奶酪雞肉各有特色，可以點綜合試試兩種口味

換換口味可以沾點旁邊的薄荷醬或擠上新鮮檸檬汁

南印風味辣炒蝦仁

看上去有點像溫沙拉，以香料翻炒蝦仁、洋蔥、薑，加上少許的椰奶，南印度風味的小吃

蝦仁超大一隻，大概是一般蝦仁的兩三倍大，營養又健康

炸麵包

炸的圓鼓鼓蓬鬆的餅皮看起來特別療癒，炸麵包上桌後一下子就會慢慢的”消風”太可愛了

吃起來膨鬆細細咀嚼可以吃到麵香，可以沾著咖哩一起吃風味更加提升

烤餅也是吃印度料理必點的

我們點了兩個，蒜味烤餅、瑪莎拉烤餅

蒜味烤餅上面有香蔥、蒜頭粒，吃起來滿滿蒜香

烤餅可以單獨吃也可以沾咖哩吃都不錯

瑪莎拉烤餅

“瑪莎拉”是多種香料組合而成的調味料，像是丁香、孜然、肉桂、肉豆蔻、黑胡椒、小荳蔻等香料烘烤後磨細後與餅融合

瑪莎拉烤餅有點微辣，味道蠻香的

我們沾著海鮮咖哩吃還不錯，吃起來也有飽足感

喜歡喝奶茶的沙拉一定會點一杯印度拉茶，濃濃的奶香與茶香搭配印度料理絕配

芒果玫瑰萊姆蘇打好漂亮的飲品，有玫瑰果漿、芒果醬、萊姆蘇打層次分明，攪拌均勻喝，吃濃郁咖哩後再喝個清涼酸甜的蘇打好清爽啊~~

『淇里思印度餐廳』提供各式咖哩、烤餅、飲品..等多種印度特色料理，上百種的料理可以選擇，味道非常道地，親子友善，想吃印度料理可以來『淇里思印度餐廳』試試喔

地址：台中市北屯區松竹路一段2號

營業時間：

週一~週五 11:30~14:30、17:00~21:00

週六~週日 11:00~15:00、17:00~21:30

電話：04-2239-8739

粉絲團：『淇里思印度餐廳大坑店』

官網：『淇里思印度餐廳』

延伸閱讀

台中大坑美食『明倫蛋餅大坑店』麵糊直接煎，當下午茶不錯

台中美食『沁園春』超過70年老店，米其林必比登推薦江浙菜

大甲美食歐香冰品蔣公店豐仁冰、雪花冰、刨冰

台中大甲住宿『茂華商旅』近大甲車站、鎮瀾宮，樓下就是蔣公路夜市

台中模範街生意超好蒸餃館『黃家園蒸餃館』用餐還附可樂飲料喝到飽

歡迎追蹤沙拉的YouTube