2023年夜飯海派五品年菜.單品年菜,在家也能出大菜,贈送紅包禮盒,免運費
『上海鄉村』台北江浙菜系餐廳,2023將推出冷凍年菜,幫你宅配到府,讓你在家也能品嘗到台北40年老字號知名江浙菜,不論是整組”海派五品年菜”,或是單品年菜像是海景佛跳牆、極品佛跳牆、火腿扁尖燉雞湯雞、宮廷花雕蝦、桂花糖藕等多項經典年菜,還有我最愛的手工豆沙鍋餅,從前菜、湯品和飯後甜點通通都有,簡單覆熱就可以吃,不要再讓媽媽辛苦準備年夜菜了
11/1~11/20早鳥優惠價$4,388
11/21~12/31晚鳥海派五品年菜原價販售,但會送豆沙鍋餅乙份
沙拉專屬折扣碼:sala50(滿千折50元折扣碼)
今天沙拉就先來開箱”海派五品禮盒”和單品”豪華白燒砂鍋魚頭禮盒”好大一箱
打開箱子那一刻看到外盒上寫著”屋簷下的年夜飯”真的太有溫度了,我很吃這套,宅配年菜有些若有寫字的可能就是個福或滿之類的吉祥字,看到上海鄉村盒上的字覺得溫暖
盒子裡裝的就是冷凍年菜,真空包裝,有湯汁的也不會撒出來
袋子子上都有簡單的料理方式
像是荷葉蒲燒鰻魚飯捲可以連同袋子一直放滾水裡加熱
波士頓龍蝦醉冷麵麵條也只要到滾水一分鐘,在撈至冰水中就可以享用,非常方便
訂購一組海派五品年菜會贈送紅包禮盒(不挑款),過年紅包袋都省的去買了
分享前我猶豫了一下,海派五品年菜真的是樣樣精彩,那一個要第一個介紹,每一個都年菜中必備的,最後我選了我平常最愛的五花肉
本幫六喜封肉
嚴選新鮮國產五花肉,一塊塊綁繩放入老滷汁中慢火精燉4小時以上,看色澤就知道非常入味
綁繩燉好的五花肉,肥肉幾乎入口即化,不覺得膩,化開前油脂間還有點彈性,整體吃起來特別Q彈
吃第二塊時我將五花肉6個面都沾滿醬汁,兩塊就配一碗白飯了
波士頓龍蝦醉冷麵
這道是年夜飯最大亮點,前菜以整隻龍蝦豪華現身
以甘香醇厚的花雕酒浸泡,一打開包裝就聞到酒香撲鼻,波士頓龍蝦退冰就可以吃
日本銀絲麵水滾後下去煮2分鐘撈起,在放進冰開水中,讓麵條回縮一下,口感更棒,吃起來滑溜爽口
蝦螯也幫忙敲開,方便食用
波士頓龍蝦的肉質飽滿、脆彈,年夜飯來點淡淡的微醺
檸香金鯧魚
選用肥美的黃金鯧魚,魚是生的,放到電鍋裡蒸20分鐘即可
清蒸後淋上主廚特調醬汁,一直聞到檸檬的酸香,唾液腺快速分泌
裡面還很有心得附上無籽檸檬片,讓他看起來更有質感
魚肉細嫩,細刺少,很適合我這種比較不會挑刺的
荷香鰻魚飯捲
特選輸日高等級在地鰻魚,搭上師傅特調的鹹甜蒲燒醬汁,歷經四道醬烤工序,再使用荷葉與糯米飯包裹蒸熟,散發淡淡的荷香
鰻魚細緻厚實Q彈(有細刺)長者或小孩要小心
油飯煮的恰到好處,經過我們覆熱後不軟爛,整體吃起來層次豐富
砂鍋燉土雞湯
使用高品質台灣放山老母雞及上海手工金華火腿,經過10小時熬煮出精華濃郁的鮮甜湯頭,肌肉也已經燉煮得很軟爛,好入口
加入上海高級菜使用的扁尖筍入湯,吃起來好脆嫩,
土雞肉燉煮的湯體真的非常棒,我們全家讚不絕口
第一天沒喝完,第二天還兌水加入高麗菜,當火鍋吃,激推
同場加映”豪華白燒砂鍋魚頭禮袋”,送禮自用兩相宜
完全解凍,薑湯煮沸,放入魚頭加熱後就可以吃了
優惠價$1,699(原價$2,200)
內容物:龍虎斑魚頭、魚肉4塊、生干貝6塊、豬五花肉片、砂鍋菜2包、保冷袋
大紅色的保冷袋很有年味,媽媽對這個袋子很滿意,送人也很漂亮
砂鍋菜、湯給兩包,我沒有全部倒下去砂鍋就滿了,在家煮可以換大一點的鍋子
龍虎斑魚頭、魚肉4塊
平常我就愛吃魚頰肉,龍虎斑的魚肉更加有彈性,也更細嫩
他們家的干貝真的很大一顆,很飽嘴,一開始在拆時看到那麼大顆,爽度很高
海派五品年菜原價$4,888
贈送紅包禮盒(不挑款)、 一組就享免運費
11/1~11/20早鳥優惠價$4,388
11/21~12/31晚鳥海派五品年菜原價販售,但會送豆沙鍋餅乙份
沙拉專屬折扣碼:sala50(滿千折50元折扣碼)
去年年菜20天就賣完500套,大家還在等什麼,趕快訂起來,晚來買不到
官網:『上海鄉村』
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