板橋新開幕雞排炸物『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』士林夜市必吃美食
板橋雞排、炸物新開幕『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』位在新埔捷運站步行約4.5分鐘可到達，交通便利，就在孫東寶旁。1999年在新竹創立的『維縈家鄉碳烤雞排』品牌已經20多年，台北喜歡吃烤雞排的朋友對維縈一定也不陌生，士林夜市永遠在排隊的攤位，板橋莒光路也有新開店，不只是雞排還有多樣小食可以選擇，下午3點就營業，不論當下午茶還是宵夜都很合適
下午3點開始營業，我3:15到就有好幾組顧客在等，門口有放椅子可以坐著等
『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』菜單
品項蠻多的，畫單後交給店員就可以
甜不辣看起來胖嘟嘟的就很好吃，今天看到蠻多人除了雞排必點以外，還會點米血
居然還有整根的玉米，碳烤玉米50元
點好單後老闆就會開始撿你要的品項
醃漬過的雞排會裹上一層薄薄的粉，再下去油炸
放了許多定時器，炸的時間掌控的很好，油煙也處理很好，現場等候沒有太重的味道
雞排厚所以需稍等一下，確認炸的差不多了才會起鍋
點碳烤雞排的話會刷上獨門醬汁在紅外線爐上再烤過，建議可以試試碳烤風味
先炸再烤，逼出油脂，一口咬下滋味特別香
比臉大的香酥炸雞排
香酥又多汁，大口吃雞排就是過癮
無骨鹹酥雞
維縈的炸雞排是沒有切的，若想吃切過的，建議直接點無骨鹹酥雞
除了雞排以外像是深海魷魚也是必點
肥厚的魷魚吃起來爽感特足，很有彈性
『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』食材料理台整理得乾淨，看起來東西也特別好吃，板橋朋友們有空可以過來試試
地址：新北市板橋區莒光路40巷7弄12號(孫東寶旁)
營業時間：15:00-23:00（星期日公休）
訂購專線：02-2250-0306、0923-988-518
加盟專線：0989576637
粉絲團：『維縈家鄉碳烤雞排(創始店)』
活動方式：
1.『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』、『沙拉飯團』按讚或追蹤
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獎項：雞排*30名
開獎日期預計：6/29
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