【新莊美食】樂蝦拉麵、樂天皇朝雙店聯營開幕插旗新莊宏匯廣場
新莊副都心美食再加一，樂天餐飲旗下品牌『樂蝦拉麵』、『樂天皇朝』插旗新莊宏匯廣場5樓，慶祝雙店聯營開幕，樂蝦拉麵全面單點麵類免費升級套餐，2/21~2/25推出全門市買一送一活動，活動期間來吃麵(不限品項)就送新商品『花黑PUN』豪華海味拉麵(只送不賣)。
以八色小籠包聞名全球的『樂天皇朝』2/26~3/3至宏匯店點特色皇朝小籠包就送創意十足的『PIZZA小籠包』一籠，開幕這段時間趕快訂位來用餐
『樂天皇朝』、『樂蝦拉麵』都是在宏匯廣場五樓，半開放式的廚房可以看到師傅們製作小籠包的過程
『樂天皇朝』環境好舒適，兩面採光，有一般座位區、沙發區，另有兩間包廂，有包廂需求的朋友要提早訂位
下午離峰時間顧客還不少
『樂蝦拉麵』的環境也跟大家分享
規劃單人座位及一般4人座位區，一個人來吃也不尷尬
環境簡約又不失溫馨
特色皇朝小籠包(八色)
以八色小籠包聞名全球，來樂天皇朝必點，五彩繽紛，光看心情就很好
上餐時很貼心地放了如何享用特色皇朝小籠包的小卡片
從原味開始吃，糟溜絲瓜→鮑汁鮑魚→黑松露→起司→蟹粉→蒜香→川味，從清淡的到重口味
一個人吃掉一籠絕對沒問題，每種都有自己的特色，味道都是很鮮明的
除了八色小籠包外，也可以點單色的，我們點了一龍『鮑汁鮑魚小籠包』，這款原本是鵝肝口味的小籠包，現在換成鮑汁鮑魚口味
鮑汁鮑魚小籠包混合豬肉、清雞湯凍、蔥薑汁的內餡，還可吃到鮑魚丁柔嫩的口感，層次相當豐富
吃小籠包一定要用湯匙接著，鮮美的湯汁非常多，吃的時候小心燙口
只送不賣的”PIZZA小籠包”是與曾拿過世界冠軍拿坡里披薩專賣店”Gino Pizza Napoletana”聯名，這也是樂天皇朝首次與其他餐飲品牌聯名
“PIZZA小籠包”一上桌顏色上就很吸睛
雙色麵皮中以枸杞水和紅谷米調製的，顏色真的超美，都讓我捨不得吃了
裡面的內餡是拿坡里披薩經典口味”瑪格麗特”
將慢工炒出來的肉餡加入馬茲瑞拉起司丁，咬開麵皮，裡面超juicy，味道上也讓人驚艷，神還原了瑪格麗特披薩的味道
清爽的番茄風味與香料氣息，將中西料理完美融合的呈現出來
私房酸菜魚
近期酸菜魚超夯，在樂天皇朝也可以吃到好吃的酸菜魚
取豚骨高湯打底、煮出客家酸菜與台灣酸菜心雙重酵香
魚肉細緻，底下也有吸飽湯汁的粉絲，吃起來酸麻夠味，喜歡酸菜魚的朋友別錯過
四川辣子雞丁
單吃雞丁味道上剛好，是一道會讓人忍不住一口接一口的菜餚
給我一碗白飯吧~
京蔥爆家常牛肉
這道也是很下飯的菜，牛肉好軟嫩
還有一些南北點心也很棒
激推”蘿蔔絲酥餅”，上桌時馬上用筷子夾開，裡面超水嫩，一絲絲的蘿蔔絲真材實料
這道趁熱吃非常棒，外皮也非常酥脆
香煎南瓜餅
內餡是南瓜泥，可以吃到南瓜的香甜，是很棒的飯後甜點，必點
海豹豆沙包
超可哇伊的豆沙包，裡面包的是紅豆豆餡，麵皮蓬鬆柔軟，有帶小朋友的可以點這道，小孩一定超喜歡
奉上我們點的餐點單
同場加映『樂蝦拉麵』全球獨創有鑊氣的拉麵，去年年底在台北微風南山是首店，現在宏匯廣場也可以吃到
樂蝦拉麵掃Qr code點餐非常方便
首推最多人點的『樂蝦拉麵』招牌三寶蝦湯拉麵
裡面有鮮蝦、魚子蝦滑、鮮蝦雲吞，以蝦皇湯高湯打底
有著驚人尺寸的白蝦
大白蝦已經去好腸泥開蝦背，方便食用
魚子蝦滑蝦肉含量有9成，沾裹上飛魚卵口感更棒，吃起來非常彈牙
樂蝦拉麵湯頭香濃的秘訣是熬煉蝦皇湯時選用的是東南亞頂級老虎蝦，在高溫烘烤後攪碎，再與精選老母雞、雞腳等高品質食材以慢火熬煮8小時，再添加八角、肉桂、茴香..等各式香料增加味道。
出餐時會先炒香高麗菜再加入蝦湯煮滾，湯喝起來就蝦爆了，非常鮮甜
貼心附上濕紙巾和放蝦殼的碗
2/21日起全店鋪同步將單點麵款全數升級成包含三道清爽小菜的套餐不加價，真的太佛心了
品牌慶祝新北市首店開幕推出買一送一優惠，2/21~2/25至樂蝦全門店點任一麵款，就送台灣限定版，全新口味『花黑PUN』拉麵(不含小菜)
湯底使用的是招牌的蝦皇湯，加入特製的極細拉麵，烏亮的色澤來自墨魚汁，吃完不怕牙齒黑嚕嚕
配料有裹粉的酥炸小花枝，很貼心的將花枝另外放，可以直接吃，也可以放入麵中沾一下湯汁吃都可以，外皮保有酥脆感
魚子蝦滑也是特色之一，超彈牙
將酥炸小花枝放進去滿滿一碗超澎派
針對台灣人飲食文化，特別推出全球首推的「酸菜金黃魚片雞白湯拉麵」，以老母雞、肉桂、丁香、白胡椒等多種亞洲香料熬製而成的雞白湯，加入客家風味酸菜煮出鮮酸再以香辣油、花椒提味，上桌時就聞到花椒的香氣，湯喝起來清爽不膩、尾韻帶點酸麻感，湯讓人很喜歡
酸菜金黃魚片雞白湯拉麵
魚片也是沒有放在麵上面
炸的金黃的多利魚片另外放，可以單獨吃，也可以沾一下湯再吃，吃完超滿足
想吃乾麵也有幾款可以挑選
我們選了”松露乾拌麵套餐”，會附上半顆溏心蛋
攪拌時就會聞到松露香氣撲鼻，喜歡松露的朋友這道一定會喜歡
乾麵有附上一碗雞白湯，可以看的出來膠質豐富
樂蝦拉麵：
活動一：
2/21-2/25 全門市買一送一
慶祝第二家分店（新莊宏匯店）開幕，全門市同步展開，只要點樂蝦拉麵任一麵款即贈台灣限定版「花黑PUN」拉麵乙碗（不含小菜）。
＊限內用、贈送品項需收服務費。
活動二：
2/26-4/30新品「花黑PUN」拉麵套餐 全門市限時販售
「花黑PUN」拉麵套餐 全門市（雙店）同步限時販售368元/套。
樂天皇朝：
活動一：
2/26-3/3新莊宏匯店限定 買一送一
點用皇朝特色小籠包(八色) 即贈聯名款「PIZZA小籠包」乙籠（5粒），每日限量100組。兌換完畢後亦可單點消費，每籠238元/5粒。
活動二：
3/4-4/30新品「PIZZA小籠包」全門市限時販售
「PIZZA小籠包」全門市（三店）同步限時販售238元/5粒。
好友們要把握這次樂天皇朝的開幕優惠，趕快前往用餐吧
樂天皇朝・新莊宏匯店
地址：新北市新莊區新北大道四段3號5樓(新莊宏匯廣場)捷運新莊副都心站步行約4分鐘
電話：02-8522-4688
營業時間：
週日~週四：11:00~21:30(21:00為最後點餐時間)
週五、週六：11:00~22:00(21:30為最後點餐時間)
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樂蝦拉麵・新莊宏匯店
地址：新北市新莊區新北大道四段3號5樓
電話：02-8522-4988
營業時間：
週日~週四：11:00~21:30(21:00為最後點餐時間)
週五、週六：11:00~22:00(21:30為最後點餐時間)
粉絲團：『樂天餐飲集團台灣』
延伸閱讀
蝦爆了『樂蝦拉麵』全球獨創有鑊氣的拉麵，酸菜金黃魚片雞白湯拉麵好好吃
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