桃園平鎮美食『阿美米干1981』龍岡忠貞市場美食
平鎮美食『阿美米干1981』忠貞市場附近，忠貞新村文化園區裡有入口可以進來店裡，正門在中山路上
『阿美米干』創立於1981年，40多年老店，在原本的小麵店舊址重新開幕取名「阿美米干1981」
以懷舊眷村風格重新詮釋雲南的醍醐味
我們平日中午用餐時間到等了大概10分鐘左右有位置
吃米干時間不用很久\
外帶的人也不少
本來想坐靠窗位置，但人真的太多，等我們差不多快吃飽了才有窗邊位置
『阿美米干1981』菜單
位置是老闆安排的
畫好單後到櫃台點餐結帳，我們三大一小吃了400元，一人平均100多元
若有拿小菜、飲料請到櫃台結帳
外帶的畫可以使用自動點餐機，避免排隊
招牌阿美
裡面有肉片、豬肝、蛋，加入酸菜、蔥花，一碗90元
米干煮得比較軟，味道上比較淡
家常(麵+湯)
可樂一直說不吃加料的，後來看到有黃麵湯麵就幫他點了
還是有點肉末，加上蔥花和酸菜
簡簡單單，反而湯麵比較夠味
紹子(乾)我選了米線
這裡還不錯，每種口味都有四種麵條可選：米干、米線、黃麵、米粉
米線的話我喜歡吃乾的
把食材都剁碎，番茄、肉、蛋，在煮成哨子醬
攪拌均勻還蠻好吃的
點乾的還有附一碗小碗湯
看起來蠻油油的，跟湯麵的湯一樣
豌豆粉
有點花生碎、蘿蔔絲、小黃瓜，吃起來很清爽，要沾到醬汁吃比較有味道
大薄片
也是醬汁在底下，上面撒上芝麻，整體也是清爽不油膩的
飯後可以到店後方的忠貞新村文化園區走走
異域故事館，我們去的時段預約已滿就沒進去參觀
可樂坐上嘟嘟上當起老闆賣香蕉囉!
阿美米干1981資訊
地址：桃園市平鎮區中山路62號
電話：03-456-0765
營業時間：8:00~21:00
粉絲團：『阿美米干1981』
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