台中大坑美食『明倫蛋餅大坑店』麵糊直接煎，當下午茶不錯

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台中大坑美食『明倫蛋餅大坑店』麵糊直接煎，當下午茶不錯

台中大坑美食『明倫蛋餅大坑店』位在大坑圓環旁，對面就是知名的東東芋圓，那天我們吃完東東芋圓想說吃個鹹的，就到對面買明倫蛋餅，明倫蛋餅之前在逢甲夜市吃過還蠻喜歡的，這次來這裡就放心的買

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明倫蛋餅現在一份已經50元了，以沒有包料的蛋餅來說有點貴

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人多時就要人號碼牌等叫號，我們平日下午人一進一出，老闆說不用拿號碼牌直接點

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四種口味，可以每種都加

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口味會直接畫在袋子上

我們點了一個獨門甜辣醬+胡椒粉、另一個是獨門甜辣醬+醬油

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蛋餅現點現做的，用麵糊弄一個大大的橢圓，比一般蛋餅再大一點

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蛋是現打的不是調好的蛋液

蔥給蠻多的

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外皮煎的微焦就捲起來

老闆娘雖然一個人在做，但動作蠻俐落的

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會用塑膠袋裝外面再一層紙袋，要直接吃老闆就會幫你直接裝紙袋

餅皮是微甜，口感很軟，吃到蔥時有鹹味，加上甜辣醬+醬油剛好中和甜味，還蠻好吃的，但沒有第一次在逢甲吃時那麼驚艷了

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地址：台中市北屯區東山路二段51-10號

營業時間：

平日：12:00~19:00

六、日：11:00~19:00

電話：0978-060-600

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