花蓮美食『公正包子』至少排30分鐘以上，搬家到廟口紅茶對面
『公正包子』搬新家了11/23搬到新址，來花蓮必吃美食，公正包子搬到知名『廟口紅茶』的對面，之前這裡就很難停車，現在這條街更熱鬧了
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今天大概12點多來的時候還沒開始排，內用位置還有一桌可以內用，然後我衝過去排隊時麵就只有5人，覺得還好就排下去
內用只有幾張桌子，人多時都是併桌用餐
『公正包子』菜單
排到我時我才知道原來內用、外帶都要畫單
點餐就直接結帳，會給號碼叫號拿餐，內用也是自己拿餐喔
多位工作人員手完全沒停下來的包
蒸籠堆高高，點餐時有告知要等20分鐘，後來等了大概半小時，等候時好緊張啊～好怕火車趕不上，真的要預留一下時間才行
現場製作的包子特別好吃，每個人都買超多
剛蒸完的小籠包胖嘟嘟好好吃
內用的話是用紙盒裝
蒸餃也是，內用要自已加醬，外帶會直接包一包醬油給你
拿到包子後就立馬衝火車站，外帶不管買幾顆都是用塑膠袋裝
包子不同人包還是有點差，一籠籠夾不夠就會換下一籠，不是每一顆都同一個人包
口感還是有些許差，有幾棵還有一整陀在上面，也些就比較薄
裡面是有湯汁的，但有些也是蒸到破掉，品質沒有很穩，但多數還是好吃的
點了兩杯紅茶，結果店員拿錯，給我一杯紅茶一杯豆漿
豆漿覺得有點淡，紅茶是古早味紅茶，好好喝喔!!
搭配包子很適合
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街46號
電話：03-834-2933
營業時間：9:20~21:00
粉絲團：『公正包子』
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