龜吼漁夫市集現剖現吃海膽好鮮甜
龜吼漁夫市集現剖現吃海膽好鮮甜，來住『群策翡翠灣溫泉飯店』前，小腹婆就跟我說可以來這吃現剖海膽，雖然我敢吃海膽，但在台灣漁港這種現剖的是第一次試
龜吼漁夫市集有停車場，但基本上假日來是一位難求，所以我們直接從『群策翡翠灣溫泉飯店』走過來
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這裡有一些代客料理的店家，感覺都差不多，，興生魚片專賣店這間不錯
用餐區人不論平假日人潮都很多
我們也沒有特別挑吃那一間，之前來過一次感覺都差不多，看到入口處有遊客群聚在拿海膽拍照就靠過去看看
這裡的海膽一顆150元起
當天看起來至少3種品種
紫海膽、馬糞海膽，另一個我沒問，價格有150元、200元、300元的
旁邊有人開了一顆300元的，裡面非常的飽滿
老闆把海膽放在可樂手上，本來還怕會不會太刺，其實還好，只要不要用力抓就好
這間只賣生海鮮，沒有代客料理，價格很平實
少見的活小卷，經營的在水裡游
牛奶貝也超級大顆
海鮮都是活的，很新鮮，若有馬上要回去就可以買一點
海膽我們開了3顆500元，紫海膽、馬糞海膽
老闆在水龍頭下處理蠻久的，看起來蠻乾淨的
紫海膽的等級最高，海味濃郁，吃起來口感綿密
台灣比較常見的是馬糞海膽也不錯吃，口感綿密
現剖海膽不錯吃，一個人可以吃好多顆
我們後來在市場裡買了蛤蜊、蝦子，比在市區便宜一點，買海鮮還幫忙用紙包著，放在車裡不會滴的整個都是水
下次有來龜吼漁港可以試試現剖海膽，老闆說4月~9月是產季，此時吃正好
地址：新北市萬里區漁澳路16號
龜吼漁夫市集的營業時間：10:00~16:00
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