高雄鹽埕美食『鴨肉珍』65年老店，米其林必比登推薦
高雄鹽埕美食『鴨肉珍』65年老店，米其林必比登推薦，喜歡吃小吃的朋友，『鴨肉珍』必吃，距離鹽埕捷運站步行約5分鐘可到達，連平日都要排隊，來朝聖『鴨肉珍』的人真的很多
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平日中午12點半來滿滿人潮，大概排到快1點時終於到我了
這裡不會有人招呼你，我去問了一下是用餐排隊規則，服務人員才告知，一個人找位置，另一個人去排隊
但要說服務不好也不是，點餐時幾個年輕人態度還不錯，有問必答，而且眼睛是看著你的，有禮貌的
於是就開始虎視眈眈的看著誰要吃完去站在他後面??
唉~我真的好討厭這樣喔，感覺回到小時候去夜市吃小吃，常常就是站在人家身邊等人吃飯，覺得吃飯的人都有壓力了，但入境隨俗，我想當地人或觀光客都要接受來這裡用餐就是這樣
於是我們看看誰快吃完，就跟他保持一定距離的站在他視線不會看到我的位置處等候
不論內用、外帶都要排隊
室內、騎樓都有位置，裡面有冷氣+電風扇，但因為是開放式的，所以蠻悶的，我們後來選擇坐騎樓，有自然風涼些，至少不悶
『鴨肉珍』菜單
賣的東西很簡單，鴨肉系列的
點餐時請告知桌號，菜全部上齊時服務人員會跟你結帳，有開發票
鴨肉飯
鴨肉絲+肉燥，看起來就很好吃，天氣太熱我們點了小碗，份量也覺得夠
隔壁桌沒點小菜的，就點了大碗，看起來就超飽份量
肉燥飯
滷肉給滿滿的，膠質豐富，連晚都很復古傳統
下水可以選擇湯或乾的
裡面就是鴨腸、鴨肝、鴨珍
天氣太熱不想喝熱湯，就點了乾的
我居然沒加醬吃下水，本來想加醬的，結果醬料是放在騎樓，還在垃圾桶旁，沒加蓋子，我只好乾吃
乾吃下水其實還好，不過鴨肝乾吃就比較可怕，但我們還是吃完了
鴨腿切盤
還好我點的是腿，鴨肉新鮮還有自己的甜味，所以沒加醬還OK
營養均衡的點了一份青菜
鴨米血
我相信加醬後一定會更好吃
本來是沒有要點這個的，但點餐時老闆說不要米血嗎?
我就說來一份XD，腦波真的很弱耶
米粒真的是粒粒分明，鴨血很少，但整體是好吃的
若不是夏天來吃『鴨肉珍』，應該會舒服點，而且還能喝個湯
雖然今天有點美中不足，所有小菜都沒加醬，但我覺得『鴨肉珍』還是值得去吃的小吃
地址：高雄市鹽埕區五福四路258號
電話：07-521-5018
營業時間：10:00~20:00(週二公休)
粉絲團：『鴨肉珍』
三天兩夜這樣吃
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