2025.12.25

頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

Item: 頭城米糕煎
Rating: 5
Author: 沙拉公主

『頭城米糕煎』頭城美食於1979年開始，已經是40年老店，目前是第二代在經營，在地人從小吃到大的美味，有人叫他麵粉煎、麥仔煎、米糕煎，通通都可以，我個人是叫他麵粉煎，頭城28間美食看這裡頭城美食懶人包←點這裡頭城美食『吉祥鮮肉小籠包頭城店』人氣小吃宜蘭頭城景點懶人包，宜蘭頭城一日遊頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

『頭城米糕煎』在開蘭路上，頭城街上有兩間米糕煎，當地人說這間比較衛生，我沒看到另一間就不評論，不過我有在老闆攤位旁走來走去，看看他有沒有用手摸到食物，畢竟路邊攤洗手也不方便，觀察幾分鐘後才過去買頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

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除了賣米糕煎還有賣花生頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

櫃子裡大概有做好的10片，客人來不用等，老闆會直接夾裡面的，快賣完時老闆就會再做，我在那等地五分鐘，一下就賣賣到剩兩片頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

來自部落客的強迫症，想拍製作過程，就直接請老闆幫我做一鍋頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

製作過程看這裡，老闆動作俐落，做一個大概是5分鐘頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

我買好後回去找牛牛，他跟我說：喔~你買這個，我國小時吃的，一個五元對嗎? 真的是吃米不知道米價，媽媽跟我說他小時候3元

想不到牛牛跟沙拉媽的物價漲那麼少頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

大概五分鐘就熟了，好漂亮的金黃色頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

切的過程老闆都是用夾子夾住，下刀好酥脆的聲音頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

拍個切面：芝麻口味

花生口味

剛起鍋真的非常燙，我幾乎快拿不住我還偷咬了一口才拍，燒燙燙頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

剛起鍋好好吃啊～外皮酥脆，吃起來很有彈性芝麻和花生都有撒上白糖，以前有芝麻和花生口味，現在只有芝麻和綜合，其實我個人偏好單獨花生口味，吃起來更香甜，滋味也更豐富，但現在沒有了，只能買綜合了頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

『頭城米糕煎』老闆蠻親切的，他在製作的時候我在他旁邊竄來竄去的拍(拍攝的是我自己要吃的)，客人來了我就先閃到旁邊，客人走了我又跳出來，他都沒有不悅

，下次到頭城想吃的甜甜的早餐或下午茶可以來買一下古早味的傳統美食頭城美食40年老店『頭城米糕煎』剛起鍋最好吃

地址：宜蘭縣頭城鎮開蘭路136號營業時間：7:30~17:00(週五~週日到下午13:00) 電話：0918-843-566

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