花蓮美食『魚刺人雞蛋糕(花蓮七星潭咖啡店)』海景雞蛋糕咖啡店

『魚刺人雞蛋糕(花蓮七星潭咖啡店)』隱藏在漁村的雞蛋糕，起源台中『魚刺人雞蛋糕』從一台偉士牌攤車起家，2020在花蓮七星潭旁有了第一間有座位的”雞蛋糕咖啡店”，剛好來花蓮工作就順便來朝聖

光是門口就好好拍

好可愛的logo設計

『魚刺人雞蛋糕(花蓮七星潭咖啡店)』離海邊很近，老漁村矮房重新整頓，每個角落都可以拍寫真

低矮的屋樑高度是為了防風設計，有種探索洞穴的神祕感

可以看到早期房間格局與木樑，盡量保留原始構造，隔著窗洞吧台與客席區間互望著

高高低低的座位區，很特別的空間感

『魚刺人雞蛋糕(花蓮七星潭咖啡店)』菜單

因為當天我們還安排其他行程，所以只點了一份雞蛋糕和一杯飲料外帶

魚池阿薩姆紅茶

好文青的杯子

雞蛋糕我們選花蓮縣定口味的”曾水港紅豆麻糬雞蛋糕”70元

花蓮在地一甲子的”曾水港手工麻糬”與魚刺人合作出花蓮限定紅豆麻糬口味，在雞蛋糕裡加入紅豆麻糬

加熱的麻糬，拉絲時很像起司

紅豆甜而不膩，可以試試

結合咖啡廳，讓平常只能外的雞蛋糕，有了不一樣呈現的方式，選擇內用的話會幫你呈盤，可以悠閒地享用下午茶

來到花蓮可以順道來『魚刺人雞蛋糕(花蓮七星潭咖啡店)』一邊品嘗雞蛋糕一邊看海，是來花蓮才有的享受喔

地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號

營業時間：11:00~18:00

粉絲團：『魚刺人雞蛋糕』

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